Работы – комплексное оснащение зон питания Город – Ярославль Год выполнения проекта – 2018 Оборудование – Modular, Fimar, Josper, Rational, Morello Forni, Tecnosteel, Hicold, Polair, Sirman, Hakka Brother, Grill Master, Mastro, Saeco, Colged, CAS Сайт: http://www.hclokomotiv.ru Команда ПРОФЭКВИП осуществила технологическое проектирование и комплексное оснащение ресторана МФСК Локомотив в г. Ярославль. В рамках проекта были спроектированы и оснащены шведская линия ресторана, зона пиццерии, технологические помещения кухни ресторана. В горячем и холодном цехах, мясо-рыбном и овощном цехах, моечных столовой и кухонной посуды установлено и введено в эксплуатацию профессиональное кухонное оборудование европейских брендов. Зоны питания МФСК Локомотив обслуживают спортсменов и гостей спортивных мероприятий, качеству блюд здесь уделено особое внимание. Зона приготовления пиццы оборудована дровяной традиционной печью для пиццы Morello Forni, холодильным столом для пиццы с надставной охлаждаемой витриной для ингредиентов Hicold и прессом для пиццы Grill Master. Оборудование шведской линии представлено встраиваемыми холодильной ванной и витриной, тепловыми мармитами итальянского бренда Tecnosteel. В оснащении шведской линии ресторана использованы диспенсеры для тарелок Electrolux, супница и диспенсеры для напитков Mastro, а также автоматическая кофемашина Saeco. Объект оснащен оборудованием ведущих мировых брендов: Тепловое оборудование – Modular (Италия), Fimar (Италия), Rational (Германия), Josper (Испания), Morello Forni (Италия), Tecnosteel (Италия) Холодильное оборудование – Hicold (Россия), Polair (Россия), Tecnosteel (Италия) Электромеханическое оборудование — Fimar (Италия), Sirman (Италия), Hakka Brother (Китай), Grill Master Барное оборудование — Mastro (Германия), Saeco (Италия) Посудомоечное оборудование — Modular (Италия), Colged (Италия) Весы – CAS (Корея) Виды выполненных работ: консалтинг технологическое проектирование поставка оборудования монтаж оборудования пусконаладочные работы сервисное обслуживание Рассчитать проект +7 (499) 302-37-62 или позвоните нам по телефону, мы всегда на связи Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.Имя *Эл. почтаТелефон *Комментарий почта Эл. Имя *- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать Рассчитать 10.06.2019Project navigationПредыдущаяPrevious project:Мясной ресторан 800°С Contemporary Steak, МоскваСледующаяNext project:Отель «The Local» 5*, г. Грозный
